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Idioma	Último Número : Vol. 23 .  Número  4 - 2008   .....................................................................................................................................................................................................................   Revisiones SOJA, UNA PROMETEDORA FUENTE DE SALUD   I. Mateos-Aparicio, A. Redondo-Cuenca, M. J. Villanueva-Suárez y M. A. Zapata-Revilla Péptidos antihipertensivos derivados de proteínas de leche y huevo   A. Aleixandre, M. Miguel y B. Muguerza   Originales INFLUENCIA DE LOS ESTEREOTIPOS EN LA PERCEPCIÓN DE LA OBESIDAD   I. Jáuregui Lobera, M. Rivas Fernández, M.ª T. Montaña González y M.ª T. Morales Millán EFECTO DE DIFERENTES FÁRMACOS ANTI-INFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS, ASPIRINA, NIMESULIDA Y CELECOXIB, SOBRE LAS HIDROLASAS DE DISACÁRIDO Y LA HISTO-ARQUITECTURA DE LA MEMBRANA DEL BORDE EN CEPILLO INTESTINAL DE LA RATA   N. Sood, N. Kaushal, S. N. Sanyal EFECTOS DE LA SUPLEMENTACIÓN CON GLUTAMINA SOBRE EL SISTEMA ANTIOXIDANTE Y LA PEROXIDACIÓN LIPÍDICA EN PACIENTES CON NUTRICIÓN PARENTERAL   J. Abilés, G. Moratalla, R. Moreno-Torres, R. Pérez Abúd, J. Castaño, A. Mudarra, Mª J. Machado Ramírez, A. Pérez de la Cruz, E. Planells EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA INGESTA DE UNA SOBRECARGA DE GLUCOSA SOBRE LOS NIVELES SÉRICOS DE LA PROTEÍNA C REACTIVA Y DE LA α1-ANTITRIPSINA EN MUJERES OBESAS   M.ª M. Ramírez A., M. Andreína Medina, M. Querales C., B. Enriquexis Millán, César O. Sánchez R. RECONOCIMIENTO Y SOPORTE NUTRICIONAL PRECOZ EN PACIENTES HOSPITALIZADOS DESNUTRIDOS   S. Arias, I. Bruzzone, V. Blanco, M. Inchausti, F. García, G. Casavieja, R. Silveira, M. E. Ruiz Díaz, S. Nut Belmonte ESTADO DE LA PROVISIÓN DE CUIDADOS NUTRICIONALES AL PACIENTE QUEMADO. AUDITORIA DE PROCESOS EN UN SERVICIO DE QUEMADOS DE UN HOSPITAL TERCIARIO   L. M. Miquet Romero, R. Rodríguez Garcell, J. Barreto Penié, S. Santana Porbén VALORACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y DE LA PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN EN UN GRUPO DE MUJERES UNIVERSITARIAS DEL PAÍS VASCO   M. Arroyo, L. Ansotegui, E. Pereira, F. Lacerda, N. Valador, L. Serrano, A. M.ª Rocandio RELACIÓN ENTRE LAS CANTIDADES DE COBRE Y ZINC ADMINISTRADAS A PACIENTES GRAVES CON NUTRICIÓN PARENTERAL TOTAL Y LOS NIVELES DE COBRE Y ZINC EN PLASMA Y ERITROCITOS   A. M. Men¨¦ndez, A. Weisstaub, H. Montemerlo, S. Alloatti, M. E. Guidoni, F. Rusi, M. L. de Portela RELACIÓN ENTRE LA CALIDAD DEL DESAYUNO Y EL RENDIMIENTO ACADÉMICO EN ADOLESCENTES DE GUADALAJARA (CASTILLA-LA MANCHA)   I. Fernández Morales, M.ª V. Aguilar Vilas, C. J. Mateos Vega, M.ª C. Martínez Para ANÁLISIS DE UN PROGRAMA DE PÉRDIDA DE PESO CON SUSTITUTIVOS DE COMIDAS SOBRE EL CONTROL DEL PESO Y DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN PACIENTES CON SOBREPESO U OBESIDAD GRADO I   J. Basulto, L. Bultó, M. Chamorro, C. Lafuente, E. Martín, G. Porta   Clásicos en nutrición Comentario al artículo DETSKY AS, MCLAUGHLIN JR, BAKER JP, JOHNSTON N, WHITTAKER S, MENDELSON RA, JEEJEEBHOY KN. WHAT IS SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT OF NUTRICIONAL STATUS? JPEN JOURNAL OF PARENTERAL AND ENTERAL NUTRITION 1987; 11(I):8-13   S. Santana Porbén   Casos Clínicos IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN ARTIFICIAL EN LA RESOLUCIÓN Y DIAGNÓSTICO ETIOLÓGICO DE DIARREA CRÓNICA SEVERA: A PROPÓSITO DE UN CASO   F. J. Arrieta, F. J. Gómez, C. Aragón, A. Rueda, J. A. Balsa, I. Zamarrón, C. Carrero, J. I. Botella, C. Montalbán, C. Vázquez   ||